Currency
Ciasto z awokado bez cukru i mąki: nie trzeba piec
Do przygotowania dietetycznego i niskokalorycznego ciasta potrzebne będzie awokado. Owoc ten ma bardzo delikatną, kremową konsystencję. W połączeniu z bananem jego smak staje się dość słodki - wszystko to idealnie nadaje się na deser.
Pomysł na ciasto z awokado bez pieczenia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie dora_school. Może być spożywane natychmiast po ustabilizowaniu się w lodówce.
Składniki:
- migdały - 50 g
- płatki kokosowe - 10 g
- banan - 40 g
- masło orzechowe - 30 g
Składniki na mus:
- dojrzałe awokado - 1 szt.
- olej kokosowy - 25 g
- syrop z topinamburu/agawy/miodu - 1 łyżka
- sok z limonki - 8 g
Sposób przygotowania:
1. Zmiel wszystkie składniki bazy w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Przykryj boki okrągłej formy do ciasta folią octanową. Jeśli jej nie masz, możesz użyć zwykłej folii spożywczej.
3. Umieść podstawę w naczyniu do pieczenia, dokładnie ją ubijając.
4. Wymieszaj wszystkie składniki na górną warstwę w blenderze, aż masa będzie kremowa.
5. Umieść masę na podstawie.
6. Wstawić do lodówki do całkowitego ustabilizowania.