English

Currency

Smalec pieczony z czosnkiem i przyprawami: jak długo piec, aby był soczysty i miękki

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na pieczony smalec. Źródło: depositphotos.com

Smalec to bardzo smaczny, zdrowy i niedrogi produkt, który powinien znaleźć się w diecie każdego i najlepiej spożywać go na surowo. Można go również piec, solić, dusić i smażyć.

Jak pysznie upiec smalec

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny pieczony smalec z czosnkiem, musztardą i sosem sojowym.

Przepis na smalec

Składniki:

  • Smalec z warstwą mięsa - 1 kg
  • Czosnek - 50 g
  • Mocna musztarda - 50 g
  • Pieprz mielony
  • Sól - szczypta
  • Wędzona papryka - 2 łyżki
  • Sos sojowy - 3 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć czosnek i wymieszać ze wszystkimi składnikami.

Marynata do smalcu

2. Natrzeć smalec tą mieszanką i zamarynować. Pozostawić w lodówce na co najmniej 5 godzin.

Świeży smalec

3. Zawinąć w folię i piec w temperaturze 170 C przez półtorej godziny.

Smalec w marynacie

4. Rozwinąć folię i zwiększyć temperaturę do 200 C. Piec przez kolejne 15 minut. Wyjąć z piekarnika, odstawić na 30 minut i jeść.

Gotowy smalec

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem