Pieczona makrela w nowy sposób: ryba okaże się bardzo soczysta

Makrelę można bardzo smacznie przyrządzić w piekarniku lub na grillu. Można ją również dusić z warzywami i sosami. Makrela będzie również bardzo smaczna po zamarynowaniu.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pieczoną makrelę ze skórką z cytryny i sosem sojowym.

Składniki:

• Makrela - 2 szt.

Do sosu:

• Sól - 5 g
• Cukier - 5 g
• Sos sojowy - 50 ml.
• Sok z cytryny - 15 ml.
• Nasiona sezamu - do smaku
• Olej roślinny - 5 g

Sposób przygotowania:

1. Oczyścić makrelę z ości i pokroić filet w paski, umieścić w formie i zwinąć.

2. Wymieszać sos sojowy, sok z cytryny, nasiona sezamu, olej roślinny i cukier.

3. Polać sosem rybę i piec w piekarniku.

Posyp ugotowaną rybę sezamem i podawaj z cytryną.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Makrela w piekarniku