English

Currency

Pieczona bułka wieprzowa z przyprawami i czosnkiem: jak ugotować świąteczne danie na Wielkanoc

Kateryna JagovychLS Food
Świąteczna pieczona rolada wieprzowa na Wielkanoc. Źródło: pnpfreshliving.com

Menu wielkanocne zawsze obejmuje ciasto wielkanocne, jajka i szeroki wybór mięs. Oprócz tradycyjnej wieprzowiny można przygotować obfite roladki z boczku wieprzowego. Trzeba dodać dużo przypraw i czosnku, a następnie wszystko upiec.

Pomysł zrobienia świątecznej bułki z podbrzusza na Wielkanoc został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany gordynovskaya. Mięso jest bardzo delikatne.

Składniki:

  • podbrzusze (wieprzowe) - 1,5 kg
  • podbrzusze wieprzowe
  • mocna musztarda i sos barbecue
  • rozmaryn
  • czosnek - 4 ząbki
  • sól, pieprz, wędzona papryka
  • opaska uciskowa (lina)
  • rękaw do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Dopraw mięso solą i pieprzem.

2. Dodać wędzoną paprykę i 4 ząbki czosnku.

3. Posmarować musztardą.

4. Posypać posiekanymi listkami rozmarynu.

5. Zwiń rolkę.

6. Jeśli masz czas, możesz pozostawić ją do zamarynowania na godzinę lub dwie.

7. Piec w piekarniku w temperaturze 185 stopni przez 1 godzinę i 20 minut.

8. Wyjąć, posmarować sokiem z bułki i polać sosem barbecue.

9. Piec przez 10 minut, aż skórka będzie apetyczna.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Kiedy jesteś zmęczona czernią: eksperci wskazali kolor wybierany przez wyrafinowane kobiety

Kiedy jesteś zmęczona czernią: eksperci wskazali kolor wybierany przez wyrafinowane kobiety

Można go łączyć z podstawowymi i jasnymi odcieniami