Podstawowy domowy serek śmietankowy: potrzebujesz tylko 3 składników

Serek śmietankowy to świetna baza do różnych szybkich przekąsek. Możesz kupić ten produkt w sklepie, ale o wiele bardziej przyjaznym dla budżetu pomysłem jest zrobienie go w domu. Potrzebujesz tylko 3 składników.

Pomysł na zrobienie serka śmietankowego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking.

Składniki:

• śmietana - 200 g
• sól - 1/3 łyżeczki
• sok z cytryny - 1/2 łyżeczki

Metoda przygotowania:

1. Do śmietany o zawartości tłuszczu 15-25% dodać sól i sok z cytryny. Dobrze wymieszać.

2. Umieścić sito w głębokiej misce, z gazą złożoną 4 razy na wierzchu.

3. Wlej śmietanę do gazy i zawiąż ją na supeł, tak aby cała śmietana znalazła się w środku.

4. Można również umieścić na wierzchu praskę.

5. Wstawić do lodówki na noc (na 10-12 godzin).

6. Po tym czasie wyjąć i ostrożnie przełożyć na talerz.