Currency
Żeberka duszone w piwie: bardzo soczyste i aromatyczne
Dość często żeberka są wybierane do grillowania, ponieważ mają bardzo miękkie mięso, które można wygodnie jeść prosto z kości. Aby jednak danie było aromatyczne i soczyste, należy użyć odpowiedniej bazy marynaty. Piwo jest do tego idealne. Żeberka stają się bardzo delikatne, dobrze wchłaniają przyprawy i mają chrupiącą skórkę.
Pomysł na gotowanie smażonych żeberek w piwie został opublikowany na Instagramie znanego ukraińskiego blogera kulinarnego Walerij Ponomar (ponomar_valeriy).
Składniki:
- żeberka wieprzowe - 2 kg
- musztarda - 1 łyżka
- jasne piwo - 0,5 l
- czarny pieprz - 1 łyżeczka
- słodka papryka w płatkach - 1 łyżeczka
- mielona kolendra - 1 łyżeczka
- cebula - 1 szt.
- sól gruboziarnista - 1-1,5 łyżeczki
Metoda gotowania:
1. Żeberka podzielić na osobne kości, dodać łyżkę musztardy i zalać piwem na 2 godziny, można wybrać dowolne piwo.
2. Odcedź piwo, a następnie dodaj resztę przypraw.
3. Gotować na węglach przez około 15-20 minut.
Inne wiadomości
Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?
Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Keira Knightley pojawiła się na czerwonym dywanie Złotych Globów w nowej fryzurze i wyznaczyła trend. Zdjęcie
Ta fryzura była już popularna i powraca dzięki aktorce
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody
Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę
Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.