Marynata piwna do kebaba: mięso będzie bardzo soczyste i miękkie

Szaszłyki najlepiej przyrządzić z wieprzowiny, ponieważ mięso to sprawi, że będą bardzo soczyste i miękkie. Ważne jest przygotowanie dobrej marynaty, która sprawi, że mięso będzie soczyste.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczny kebab, którego marynata jest przygotowywana na piwie.

Składniki:

• Mięso wieprzowe - 1kg
• Cebula żółta - 3 szt.
• Wędzona papryka - 2 łyżki. litry.
• Sól - 1 łyżka.
• Ziele angielskie - 1 łyżka.
• Majeranek - 0,5 łyżki. l.
• Tymianek - 0,5 łyżki. l.
• Niefiltrowane piwo - 0,6 litra.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić mięso na średniej wielkości kawałki, dodać posiekaną cebulę, dodać przyprawy.

2. Wlać piwo i wymieszać, przykryć folią spożywczą i marynować przez 24 godziny.

3. Gotować na węglach, aż będą ugotowane.