Currency
Jagodowa kruszonka: jak przygotować ten zdrowy i prosty angielski deser?
Jagodowa kruszonka to tradycyjny angielski deser, który jest bardzo zdrowy i niezwykle smaczny. Jest również łatwy w przygotowaniu i przypadnie do gustu każdemu.
Przepisem na jagodową kruszonkę podzielił się bloger kulinarny Wołodymyr Jarosławski. Na Instagramie napisał, że deser będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli dodasz do niego gałkę ulubionych lodów.
Składniki
- mąka - 140 gr
- płatki owsiane - 100 gr
- masło - 150 gr
- cukier - 100 gr
- orzechy - 75 gr
- cynamon
- kardamon
- jagody - 800 gr
- cukier - 100 g
- skrobia kukurydziana - 30 g
- woda - 30 ml
- skórka cytrusowa
- rum
Sposób przygotowania
1. Najpierw przygotuj ciasto. Wymieszaj mąkę z posiekanymi płatkami owsianymi. Dodaj zimne masło, cukier i orzechy. Dodaj odrobinę cynamonu i kardamonu. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do lodówki.
2. Przygotować nadzienie. Rozmrozić mieszankę dowolnych jagód i umieścić je na patelni.
3. Dodać cukier i skrobię. Wymieszać i doprowadzić jagody do wrzenia.
4. Dodaj skórkę cytrusową.
5. Wlać gorące nadzienie do naczynia do pieczenia. Posypać ciastem z lodówki.
6. Wstawić do piekarnika w temperaturze 185 stopni na 20-25 minut.