Currency
Naleśniki jagodowe z lodami: 2 warianty pysznego śniadania
Naleśniki z jagodami
Jeśli nie wiesz, co ugotować na śniadanie szybko i smacznie, puszyste, pyszne naleśniki są idealną opcją. A jeśli dodasz do ciasta jagody lub owoce, otrzymasz pyszne danie.
FoodOboz przygotował 2 pyszne i proste przepisy na naleśniki z lodami i jagodami.
1. Naleśniki z lodami i dżemem truskawkowym
Składniki:
- mąka - 300 g
- mleko - 440 ml
- jajka - 2 szt.
- cukier - 130 g
- olej - 90 ml
- suche drożdże - 2 g
- proszek do pieczenia - 7 g
- dżem truskawkowy - 50-60 g
- banany - 40 g
- lody - 75 g
- mięta - 2 g
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
- Najpierw zrobić ciasto, rozpuścić cukier, sól w szklance mleka i dodać drożdże, wszystko dokładnie wymieszać. Pozostałe mleko dobrze podgrzać i dodać tę mieszaninę, dobrze wymieszać.
- Białka ubić na puszystą pianę i dodać do masy mleczno-jajecznej, podobnie jak żółtka, dokładnie wymieszać.
- Przesiać mąkę i dodać ją do masy, mieszać do uzyskania gładkości, ale nie ubijać, aby ciasto było porowate.
- Na koniec dodać olej roślinny, delikatnie wymieszać i pozostawić na 2-3 godziny, aby ciasto "wyrosło".
- Po upływie tego czasu usmażyć naleśniki.
Podawać z lodami, dżemem truskawkowym i listkiem mięty.
2. Naleśniki bananowe
Składniki:
- banany - 200 g
- mąka - 150 g
- mleko - 150 g
- cukier - 2 łyżeczki
- jajko - 1 szt.
- olej - 30 g
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
- Mąkę przesiać dwukrotnie, dzięki czemu naleśniki będą bardzo puszyste, dodać proszek do pieczenia, sól, wymieszać.
- W osobnej misce rozgnieść widelcem banany, dodać jajko, cukier, sól, olej i dokładnie wymieszać.
- Podgrzej mleko i dodaj je do tej samej miski, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
- Ciasto nakładać na suchą, rozgrzaną patelnię, najlepiej smażąc po jednym naleśniku na raz.
Gotowe naleśniki przełóż na talerz; przed podaniem możesz dodać do nich jagody, lody lub po prostu syropy.