English
русский
Українська

Trending:

Lepsze niż ciasto: karmelowa bułka miodowa z malinami i czekoladą na każdy dzień

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na bułkę
Przepis na bułkę. Źródło: pexels.com

Jeśli chcesz przygotować prosty, ale pyszny deser, który smakuje równie dobrze jak ciasta, wybierz bułeczki. Mogą być wykonane z różnych ciast i z zupełnie różnymi nadzieniami. Miód, orzechy, czekolada, przyprawy, owoce cytrusowe i jagody dodadzą deserowi bardzo przyjemnego smaku.

Kucharka Julia Wilicz podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną bułkę miodową z malinami i czekoladą, która będzie lepsza niż jakiekolwiek ciasto.

Przepis na bułkę

Składniki:

  • jajka - 3 szt.
Jaja kurze
  • cukier - 70 g
  • płynny miód - 180 g
  • cukier - 70 g
Jak ugotować pyszną bułkę
  • mąka - 240 g
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • olej - 30 ml

Dla śmietany:

  • tłusta śmietana - 400 g
Kwaśna śmietana do robienia śmietany
  • gotowane mleko skondensowane - 220 g
  • zagęszczacz - 1 opakowanie

Nadzienie:

  • maliny - 100 g
Jaja kurze
  • czekolada - 10-15 g

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: ubijać jajka w temperaturze pokojowej z cukrem przez 5-7 minut do uzyskania jasnej, puszystej masy. Dodać masło i miód i wymieszać mikserem na niskich obrotach, aż masa stanie się jednorodna (2-3 minuty).

Jak zrobić udane ciasto na bułki

2. Dodaj przesianą mąkę i sodę oczyszczoną do mieszanki w kilku etapach i wymieszaj ciasto trzepaczką.

Domowa bułka z jagodami

3. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną pergaminem i piec przez 13 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. Gotowe ciasto ostudzić.

Jak upiec właściwą bułkę

4. Krem: schłodzoną śmietanę i mleko skondensowane ubijać przez 2 minuty. Dodać zagęszczacz i wymieszać trzepaczką, odstawić na 3-4 minuty i ponownie ubijać do uzyskania gęstej konsystencji.

Krem na deser

5. Rozsmaruj krem na bułce, a na wierzchu ułóż maliny i drobno posiekaną czekoladę. Pozostawić ciasto do nasiąknięcia na około 10 minut, a następnie zawinąć w roladę.

Na wierzchu rozsmarować pozostały krem i posypać czekoladą lub okruchami ciasteczek.

Jak ugotować pyszną bułkę w domu

6. Włóż bułkę do lodówki, aby nasiąkła i podawaj na herbatę!

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta