English
русский
Українська

Trending:

Lepsze niż ciasta: przewiewne bułeczki cynamonowe z aromatycznym kremem twarogowym na herbatę

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na bułeczki cynamonowe
Przepis na bułeczki cynamonowe

Bułeczki cynamonowe to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych wypieków, oparte na puszystym i lekkim, niezatykającym się cieście i pysznym nadzieniu. Do nadzienia można użyć cynamonu z cukrem, miodem, jagodami, orzechami, twarogiem, rodzynkami i skondensowanym mlekiem. Warto zauważyć, że danie jest równie dobre jak ciasta lub bułeczki.

Pyszne bułeczki cynamonowe

Na Instagramie kucharka Anastazja podzieliła się przepisem na idealne ciasto na puszyste, smaczne i aromatyczne bułeczki cynamonowe z kremem twarogowym.

Przepis

Składniki:

  • mąka - 450 g
Składniki na ciasto
  • jajka - 1 szt.
  • cukier - 40 g
  • ciepłe mleko - 200 ml
Jajka
  • suche drożdże - 1,5 łyżeczki
  • sól - 1/3 łyżeczki
  • miękkie masło - 60 g

Nadzienie:

  • cukier - 100 g
  • cynamon - 1 łyżeczka.
Brązowy cukier, sól i cynamon
  • miękkie masło - 100 g

Krem

  • serek śmietankowy - 200 g
  • cukier puder - 40 g
Jak zrobić pyszny krem do bułeczek cynamonowych
  • mleko - 2 łyżki.
  • płynna wanilia - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Na ciasto wymieszać jajko, mleko, sól, cukier i drożdże. Dodać mąkę, zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.

Wyrabianie ciasta

2. Następnie dodać miękkie masło i wyrabiać przez 5-10 minut do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli ciasto klei się do rąk, dodać kolejną łyżkę mąki.

3. Przełóż ciasto do miski wysmarowanej olejem i pozostaw do podwojenia objętości.

Ciasto na danie

4. Wymieszać cynamon i cukier.

5. Rozwałkować ciasto na prostokąt o wymiarach 40*60 cm, posmarować masłem 2-2,5 cm od jednej krawędzi, posypać cynamonem i cukrem. Zawinąć w luźny rulon, zacisnąć brzegi i pokroić na 12 równych kawałków.

Przygotowanie

6. Ułożyć bułeczki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, przykryć folią spożywczą i odstawić na 40 minut.

Domowe bułeczki cynamonowe

7. Następnie piecz przez 35-40 minut na złoty kolor.

8. Na krem wymieszaj wszystkie składniki, posmaruj gorące bułeczki i możesz jeść!

Bułeczki cynamonowe z kremem

Inne wiadomości

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend lamparta został stworzony przez Christiana Diora