Lepsze niż sernik: łatwy deser z brzoskwiniami bez mąki i pieczenia w 15 minut

Jeśli chcesz szybko przygotować pyszny i lekki deser, wybierz kwaśną śmietanę, galaretkę i owoce.

Szef kuchni Alex Mil podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny, lekki deser śmietanowy z brzoskwiniami, który nie wymaga pieczenia.

Składniki:

• śmietana - 800 g

• cukier - 80 g
• cukier waniliowy - 10 g

• żelatyna - 30 g
• woda - 150 ml
• brzoskwinia - 600 g

Sposób przygotowania:

1. Żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia na około 10-12 minut.

2. Do śmietany wsypać cukier i cukier waniliowy i wymieszać trzepaczką.

3. Rozpuść napęczniałą żelatynę w kuchence mikrofalowej i wlej ją do śmietany, dobrze wymieszaj.

4. Pokrój brzoskwinię losowo.

5. Wlać śmietanę do wygodnego naczynia, na wierzchu ułożyć ptysie i wstawić do lodówki na kilka godzin.