English
русский
Українська

Trending:

Lepsze niż wątróbka: pyszna pasta z bakłażana z przyprawami

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na pasztet z bakłażana
Przepis na pasztet z bakłażana. Źródło: Pixabay

Bakłażany są idealnymi warzywami do przygotowywania różnych smacznych, obfitych potraw, w tym nie tylko sałatek, ale także pysznych sosów i kawioru. Bakłażany można również marynować, solić i konserwować.

Dojrzałe bakłażany

Dietetyk Switłana Lewicka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, pikantny pasztet z bakłażana z czosnkiem i orzechami, który jest bardzo sycący i aromatyczny.

Przepis na pasztet z bakłażana

Składniki:

  • Bakłażan - 3 szt.
Składniki na pasztet
  • Czosnek - główka
  • Zmielone orzechy - 100 g
Mieszanka przypraw
  • Chmiel Suneli - 1 łyżeczka.
  • Kolendra lub pietruszka - pęczek
Świeża pietruszka
  • Sól, pieprz, olej - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyć bakłażany i piec przez około 25 minut w temperaturze 200 C.

Dojrzałe bakłażany

2. Upiec również czosnek.

Surowy czosnek

3. Zmiksować orzechy w blenderze.

Orzechy i bakłażan

3. Wyjąć miąższ z ugotowanego bakłażana, dodać orzechy, przyprawy, czosnek, zmiksować blenderem i dodać posiekane zioła, dobrze wymieszać.

Gotowanie pasztetu

4. Doprawić oliwą i podawać.

Gotowy pasztet

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta