Currency
Lepszy niż pilaw: pyszny kruchy ryż z warzywami na lekką kolację
![Przepis na ryż dmuchany](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/5/15/screenshot41.jpg?size=930x441)
Ryż jest wszechstronnym produktem do gotowania różnych potraw, od lekkich zup i pilawu po klopsiki, paellę, risotto i często jest dodawany do sałatek. Z ryżu można również przygotować pyszne zapiekanki i puddingi.
Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny ryż z warzywami, który będzie kruchy i aromatyczny.
Składniki:
- ryż - 400 g
- cebula - 1 szt
- czosnek - 2 ząbki
- marchewka - 1 szt
- papryka - 1 szt
- kukurydza - 3 łyżki
- groszek - 3 łyżki
- olej
- sól
Sposób przygotowania:
1. Zalać ryż wodą, postawić na dużym ogniu i gotować przez 15 minut, jak tylko ryż się zagotuje, zmniejszyć ogień do małego. Po ugotowaniu pozostawić pod przykryciem na kolejne 15 minut i ostudzić.
2. Drobno posiekaj warzywa, posiekaj czosnek, pokrój marchewkę i paprykę w kostkę.
3. Wlać olej na dużą patelnię, dodać cebulę, czosnek, marchew i wodę, dusić pod przykryciem i mieszać.
4. Dodać pozostałe warzywa i dusić razem przez kolejne 5 minut, aż papryka zmięknie.
5. Dodaj ryż na patelnię, dopraw solą i dokładnie wymieszaj ryż z warzywami.
6. Podgrzewać ryż z warzywami przez kolejne 5 minut na umiarkowanym ogniu i danie jest gotowe.
Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL: