Currency
Wielkanocne ciasteczka "ptasie gniazda": wykonane za pomocą wyciskarki do czosnku
"Ptasie gniazda" to oryginalne ciasteczka, które można przygotować na Wielkanoc. Wystarczy przecisnąć ciasto czekoladowe przez praskę do czosnku. Powstałe w ten sposób paski stworzą bardzo estetyczne gniazdo.
Pomysł na zrobienie ciasteczek Ptasich Gniazd został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariany Żuk (_marianaa._zhuk). Do dekoracji można wybrać dowolne orzechy.
Składniki:
- mąka - 220 g
- cukier puder - 90 g
- kakao - 25 g
- proszek do pieczenia - 6 g
- sól - szczypta
- masło - 140 g
- jajko - 1 szt.
Opcjonalnie:
- czekolada mleczna
- orzechy
Sposób przygotowania:
1. Połączyć wszystkie suche składniki: mąkę, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia i sól.
2) Dodać zimne masło i siekać, aż powstaną okruchy.
3. Dodać jajko i zagnieść ciasto.
4. Uformuj ciasto w kulki i umieść w zamrażarce na 30 minut.
5. Wyjmij kulki i użyj praski do czosnku, aby uformować ciasteczka.
6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
7. Gdy ciasteczka ostygną, polej środek czekoladą i ułóż orzechy.