Currency
Ciasto jagodowe: pyszne ciasto na herbatę
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/8/awesome-blueberry-pieextralarge1000id-1029298.jpg?size=930x441)
Ciastojagodowe ma wyjątkowo delikatną konsystencję. Deser składa się z prostego kruchego ciasta i przewiewnego nadzienia z kwaśnej śmietany, które dobrze komponuje się z soczystymi jagodami.
Blogerka kulinarna Iryna Zadolinna (zadolynnairyna) udostępniła na swoim Instagramie przepis na ciasto z jagodami.
Składniki:
- jagody - 1,5 szklanki
- cukier - 4-6 łyżek.
Ciasto:
- mąka - 2 filiżanki
- masło - 200 g
- cukier - 2-3 łyżki
- cukier waniliowy
- żółtko - 1 szt.
- sól - szczypta
Nadzienie:
- śmietana - 200 g
- jajka - 2 szt.
- cukier - 2-3 łyżki
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
- skrobia - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj suche składniki, dodaj zimne masło pokrojone na kawałki i zmiel wszystko do stanu okruchów.
2. Do okruchów dodać żółtko i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 30 minut.
3. Po upływie czasu przełóż ciasto do formy, formując boki. Piec w temperaturze 190 stopni przez 10-12 minut.
4. Wymieszać jagody z cukrem. Rozłóż na spodzie upieczonego ciasta.
5. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką. Wylej powstałą masę na ciasto.
6. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut. Smacznego!