Śniadanie w 10 minut: serowe placuszki z ziołami

Jeśli nie jesz rano, ponieważ nie masz wystarczająco dużo czasu, mamy dla Ciebie świetną wiadomość: nie musisz wstawać wcześnie rano, aby przygotować pyszne śniadanie.

W naszej sekcji "Śniadanie w 10 minut" redakcja FoodOboz opowiada o śniadaniach, których przygotowanie zajmuje nie więcej niż dziesięć minut.

Dziś dzielimy się przepisem na leniwe chaczapuri z serem i ziołami. Są tak proste w przygotowaniu, jak to tylko możliwe, można je jeść na śniadanie, a także zabrać do pracy jako przekąskę.

• kefir - 300 ml
• suluguni - 200 g
• jajko - 1 szt.
• mąka - 100 g
• mieszane warzywa (koperek, pietruszka, zielona cebula) - 1 pęczek
• sól, pieprz - do smaku
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• olej - do smażenia

1. Zetrzeć ser na drobnej tarce. Zioła umyć, osuszyć i drobno posiekać nożem.
2. W misce wymieszaj jajko, kefir, sodę oczyszczoną i mąkę tak, aby nie było grudek. Możesz wymieszać trzepaczką lub użyć blendera. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
3. Dodaj do ciasta ser i zioła, sól i pieprz. Wymieszać łyżką.
4. Wlewaj porcje na natłuszczoną patelnię i smaż jak naleśniki na złoty kolor z obu stron. Powinny powstać puszyste placki.