Śniadanie w 3 minuty: jak ugotować pyszne leniwe pierogi

Idealne śniadanie powinno być obfite i proste. W tym przypadku leniwe pierogi są idealne. Do ich przygotowania potrzebujesz tylko 5 składników. Będą ugotowane w 3 minuty.

Pomysł na szybkie leniwe pierogi na śniadanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie healthydemure. Są umiarkowanie słodkie, ponieważ zamiast cukru dodaje się do nich miód.

Składniki:

• twaróg 9% - 200 g
• jajka - 1 szt.
• miód - 1-2 łyżeczki (lub inny słodzik)
• mąka - 2-3 łyżki (spójrz na konsystencję, ciasto powinno być plastyczne)
• szczypta wanilii

Sposób przygotowania:

1. Włóż ser do miski.

2. Dodaj pozostałe składniki.

3. Dobrze wymieszać lub ubić blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Uformować "kiełbasę" z ciasta.

5. Lekko obtoczyć w mące i pokroić nożem na kawałki, formując leniwe pierogi.

6. Gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 3 minuty (aż wypłyną na powierzchnię).

7. Podczas serwowania dodać masło/ghee/ghee według uznania.