Currency
Budżetowe ciasto z dżemem: jak zrobić proste ciasto
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/5/31/screenshot58.jpg?size=930x441)
To ciasto jest uniwersalnym deserem do herbaty, który wymaga bardzo niewiele czasu i pieniędzy. Do nadzienia idealnie nadaje się domowy dżem z sezonowych jagód i owoców. Ciasto przygotowuje się z margaryny lub smalcu. Ponadto wierzchnia warstwa jest po prostu starta - dość szybko i niezwykle smacznie.
Pomysł na zrobienie budżetowego ciasta z dżemem został opublikowany na stronie kulinarnej o pseudonimie filanna.cooking na Instagramie.
Składniki:
- mąka - 400-450 g
- margaryna - 100 g
- masło - 100 g
- cukier - 100 g
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- jajka - 2 szt.
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Składniki na nadzienie:
- dżem - 250-300 g
Metoda przygotowania:
1. Wyrobić ciasto: do mąki dodać proszek do pieczenia, zimną margarynę i masło.
2. Posiekaj nożem, a następnie rozetrzyj dłońmi na okruchy.
3. W tym przepisie, jeśli nie ma smalcu, można dodać margarynę lub masło 200 g.
4. Dodać cukier i cukier waniliowy. Dobrze wymieszać.
5. Dodać jajka i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto.
6. Podzielić ciasto na dwie części, zawinąć w folię spożywczą lub plastikową torebkę i umieścić mniejszą część w zamrażarce, a większą w lodówce na 1 godzinę.
7. Uformować placek: wyjąć część ciasta z lodówki i rozwałkować na pergaminie.
8. Przenieś ciasto z pergaminem do formy.
9. Rozprowadź dżem. Wygładź.
10. Wyjmij drugą część ciasta z zamrażarki i zetrzyj ją na grubej tarce na dżem.
11. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.
12. Bądź bardziej precyzyjny co do czasu w zależności od piekarnika.
13. Ciasto powinno być przyrumienione.
14. Całkowicie ostudzić gotowe ciasto przed pokrojeniem go na porcje.