English
русский
Українська

Trending:

Ciasto z jagodami i bez ciasta: dzielimy się przepisem na idealny deser na herbatę

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na ciasto
Przepis na ciasto. Źródło: instagram.com

Lato to idealny czas na przygotowanie pysznych, aromatycznych, prostych placuszków jagodowych na różnych ciastach, a nawet bez nich. Do nadzienia można użyć owoców, mięsa i owoców morza.

Ciasto jagodowe z jagodami

Kucharka Julia Simonczuk podzieliła się na Instagramie przepisem na ciasto z jagodami, które jest bardzo szybkie w przygotowaniu i będzie idealnym dodatkiem do herbaty.

Przepis na ciasto

Składniki:

  • mąka - 280 g
Mąka pszenna
  • masło - 180 g
  • cukier - 140 g
  • żółtko - 2 szt.
Jajka i mąka
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 6 g
  • cukier waniliowy - 1 łyżeczka
  • ocet - 1 łyżeczka.

Nadzienie:

  • truskawki - 600 g
Świeże truskawki
  • skrobia - 2 łyżki
  • cukier - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Przygotowanie ciasta

2. Dodać zimne masło, pokrojone w kostkę lub starte na tarce, w częściach.

3. Rozetrzeć ciasto rękami na okruchy.

4. Dodać żółtka i ocet do ciasta i ponownie rozetrzeć na okruchy.

Jak zrobić idealne ciasto luzem

5. Podzielić gotowe ciasto na 2 części, tak aby 2/3 okruchów stanowiło spód ciasta, a 1/3 wierzchnią warstwę.

6. Wyłóż formę pergaminem i równomiernie rozprowadź okruchy.

7. Nadzienie: pokroić truskawki na małe kawałki, posypać cukrem, dodać skrobię i wymieszać.

Truskawki do nadzienia

8. Ułóż truskawki na okruchach i posyp pozostałymi okruchami.

9. Piec ciasto przez 45 minut w temperaturze 190 C.

Gotowe ciasto

Ciasto ostudzić i pokroić na porcje.

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta