English

Currency

Sałatka Cezar bez kurczaka i pomidorów: Jewhen Kłopotenko dzieli się ciekawą opcją

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na sałatkę
Przepis na sałatkę. Źródło: Strona internetowa Jewhena Kłopotenki

Sałatki są idealnym daniem na lunch, kolację i świąteczny stół. Jedną z nich jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka: Cezar. Warto zauważyć, że istnieje wiele odmian tej sałatki, z różnymi sosami i różnymi składnikami. Na przykład zamiast kurczaka często dodaje się ryby, owoce morza, boczek, a zamiast klasycznego sosu używa się zwykłego majonezu, który psuje smak potrawy.

Domowy Cezar

Ekspert kulinarny Yevhen Klopotenko podzielił się swoimi wskazówkami i przepisem na sałatkę Cezar na swojej stronie internetowej.

Przepis

Wskazówki od kucharza:

1. Grzanki można gotować na patelni lub w piekarniku z czosnkiem.

Grzanki do potrawy

2. Oryginalny przepis wymaga sosu Worcestershire, ale można go zastąpić octem balsamicznym lub jabłkowym.

Dressing do potrawy

3. Sałata rzymska jest najlepszym wyborem do tego dania, ponieważ ma mocne liście, a jej orzechowy smak jest bardzo harmonijny w tym daniu.

Który rodzaj sałaty nadaje się do tego dania?

Składniki:

  • sałata rzymska - 8 liści
  • biały chleb - 4 kawałki

Do dressingu:

  • anchois - 8 szt.
Sardele do potrawy
  • Musztarda amerykańska - 1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek - 30 ml
Parmezan
  • Parmezan - 2 łyżki.
  • czosnek - 2 ząbki.
Surowy czosnek
  • żółtko jaja - 1 szt.
  • Sos Worcestershire - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Umyj liście sałaty i osusz je na ręczniku papierowym.

Składniki na danie

2. Pokroić chleb i wysuszyć kawałki w piekarniku.

Chleb do potrawy

3. Aby przygotować dressing, drobno posiekaj anchois, dodaj posiekany czosnek i sos Worcestershire, dodaj żółtko i olej, a następnie dokładnie wymieszaj.

Sos z jajkami i anchois

4. Liście sałaty porwać, włożyć do miski, posypać startym parmezanem i polać przygotowanym sosem. Wszystko wymieszać i podawać pyszną sałatkę.

Ser do potrawy

Przed podaniem posyp sałatkę bułką tartą!

Gotowe danie

Inne wiadomości

Czy jogurt można uznać za 'zdrową żywność'? Obalanie niebezpiecznego mitu

Czy jogurt można uznać za "zdrową żywność"? Obalanie niebezpiecznego mitu

Które jogurty są naprawdę zdrowe, a które tylko szkodzą?
dżem bananowy

Dżem ze skórek bananów i kandyzowane owoce: dwa proste przepisy

Teraz nie musisz wyrzucać skórek od bananów
Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem