Zapiekanka z jarmużem i parmezanem: łatwa w przygotowaniu i niezwykle smaczna

Sezon na młodą kapustę trwa w najlepsze, dlatego warto korzystać z niej jak najczęściej. W tym celu istnieje wiele różnych przepisów, a jednym z głównych składników jest młoda kapusta.

Można na przykład przygotować zapiekankę serową z kapustą i parmezanem, która z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. Przepis został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o imieniu kathycoooks.

Składniki

• Jajka - 2 szt.
• Ser - 350 g
• Parmezan - 50 g
• Mąka - 3 łyżki
• Sól
• Suszony czosnek
• Młoda kapusta - 300 g
• Masło - 30 g

Sposób przygotowania

1. Ubić twaróg za pomocą miksera. Dodać jajka, parmezan i przyprawy.

2. Drobno posiekać kapustę. Dodać do masy twarogowej.

3. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.

4. Wysmarować masłem naczynie do zapiekania.

5. Włóż sushi do formy do pieczenia i dobrze wygładź. Na wierzchu ułożyć plasterki masła. Posypać sezamem.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.

OBOZ.UA ma inne przepisy na zapiekanki:

• Zapiekanka z twarogiem
• Zapiekanka w piekarniku
• Zapiekanka z makaronem