Stek z kalafiora w sosie imbirowym w 15 minut: przepis od blogera kulinarnego

Kolacja powinna być zawsze lekka i 3-4 godziny przed snem. Na wieczór najlepiej wybierać lekkie dania warzywne i rybne, które są po pierwsze zdrowe, a po drugie szybkie i łatwe w przygotowaniu. Jednym z takich warzyw jest pyszny kalafior, który można upiec, usmażyć lub ugotować.

Blogerka kulinarna Anastazja Sołopijka podzieliła się na Instagramie przepisem na idealną kolację - stek z kalafiora w sosie imbirowym, który pokochają wszyscy.

Składniki:

• kalafior - 250-300 g
• imbir - 10 g
• cebula - 30 g
• sos sojowy - 20 g
• miód - 10 g
• oliwa z oliwek - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Umyć kapustę i pokroić na "steki".
2. Sos: wymieszać sos sojowy ze startym imbirem, dodać posiekaną cebulę, miód, oliwę z oliwek i wymieszać.
3. "Steki" ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować sosem i wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 C.

Gotowe danie najlepiej spożywać na gorąco, z sosem, takim jak kwaśna śmietana lub innym, według własnych upodobań.