English
русский
Українська

Trending:

Kotlety z kurczaka z topionym serem: przepis na obiad

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na danie. Źródło: freepik

Domowe kotlety mogą być wykonane nie tylko z mięsa, ale także z ryb, paluszków krabowych, grzybów, kaszy gryczanej i grochu. Jeśli jednak gotujesz kotlety z kurczaka, powinieneś wiedzieć, że do mięsa mielonego należy dodać sery topione i śmietanę, które dodadzą soczystości potrawie.

Pyszne kotlety

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z kurczaka z roztopionym serem i śmietaną.

Przepis na kotlety

Składniki:

  • filet z kurczaka - 800 g
  • jajka na twardo - 4 szt.
  • ser topiony - 2 szt.
  • śmietana (18-33%) - 100 ml
  • przyprawy: sól, pieprz, curry - do smaku
  • mąka
  • masło

Sposób przygotowania:

1. Filet przepuścić przez maszynkę do mięsa, można użyć gotowego mielonego kurczaka. Dodać śmietanę i przyprawy, dobrze wymieszać.

Mięso mielone z kurczaka

2. Dodać starte ugotowane jajka i lekko zamrożony ser topiony, wymieszać na gładką masę i odstawić na chwilę do lodówki.

Baza kotletów

3. Mokrymi dłońmi lub lepiej w rękawiczkach (mięso mielone jest dość trudne w obróbce) uformować kotlety, dobrze obtoczyć w mące i ułożyć na desce.

Gotowanie kotletów

4. Smażyć w wystarczającej ilości oleju na rozgrzanej patelni na małym ogniu przez 5 minut, obrócić na drugą stronę, przykryć i smażyć przez kolejne 5 minut.

Gotowe kotlety

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta