Kebaby z kurczaka w boczku: gotowanie letniego dania w piekarniku

Wraz z nadejściem cieplejszej pogody ludzie chcą wyjść na zewnątrz i zorganizować piknik. Ale nie każdy ma taką możliwość. Dlatego należy pamiętać o przepisach na gotowanie mięsa, które zaowocują daniem nie gorszym niż to przygotowane na świeżym powietrzu.

Przepis na gotowanie kebabów z kurczaka w piekarniku został udostępniony przez blogerkę kulinarną o pseudonimie cook_julija_simonchuk. Na Instagramie powiedziała, że to danie może być soczyste dzięki dodaniu boczku.

Składniki

• Filet z kurczaka - 2 sztuki
• Boczek - 6 wstążek
• Sos sojowy - 3-5 łyżek
• Przyprawa do mięsa
• Suszone zioła
• Papryka wędzona
• Czosnek granulowany
• Ostry sos chili - 1-2 łyżki

Jak gotować

1. Przekroić filet z kurczaka na pół, a następnie każdą część na trzy części.

2. Przygotować marynatę, łącząc sos sojowy, przyprawy i sos chili.

3. Umieść kurczaka w głębokiej misce i zalej marynatą. Dobrze wymieszaj i pozostaw na 10-15 minut.

4. Następnie położyć mięso na boczku, zawinąć w roladkę i nawlec na szpadki po 3 sztuki.

5. Ułóż kebaby na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i posmaruj je ketchupem i sosem sojowym.

6. Wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 250 stopni.

7. Gotowe danie posypać zieloną cebulką.

OBOZ.UA ma inne opcje gotowania kebabów:

• Kebab na kefirze
• Kebab na patelni
• Kebab w słoiku