English
русский
Українська

Trending:

Pasztet z wątróbek drobiowych z nietypowym składnikiem: podpowiadamy, co dodać, aby uzyskać oryginalny smak

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na pasztet
Przepis na pasztet. Źródło: pexels.com

Wątróbka drobiowa to zdrowy i smaczny produkt, który może być podstawą do przygotowania wielu oryginalnych i satysfakcjonujących dań, począwszy od ciast przekąskowych i naleśników, a skończywszy na pysznych pasztetach, ciastach i nadzieniach do pierogów.

Szefowa kuchni Jewhenia Karpiuk podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny pasztet z wątróbki z dynią, który można przygotować bardzo szybko.

Przepis na pasztet

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 600 g
Przepisy z wątroby
  • dynia - 300 g
Dynia na pasztet
  • cebula - 1 szt.
Pasztet z wątróbek drobiowych z nietypowym składnikiem: podpowiadamy, co dodać, aby uzyskać oryginalny smak
  • czosnek - 2 ząbki
Świeża pietruszka
  • żurawina - 100 g
  • masło - 50 g
  • sól, pieprz - do smaku
  • świeża pietruszka - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Umyć i ugotować wątróbkę.

Wątróbka z kurczaka

2. Dynię pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie.

Surowa dynia

3. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle.

Cebula do robienia pasztetu

4. Dodać posiekany czosnek, żurawinę i natkę pietruszki i smażyć razem przez kolejne 5 minut.

Mieszanka przypraw

5. Umieść wszystkie składniki w blenderze i zmiel na gładką masę.

Robienie pasztetu

6. Doprawić solą i pieprzem i włożyć do słoika.

Kanapka z pasztetem

7. Roztopić masło i polać wierzch pasztetem, odstawić do lodówki.

Gotowy pasztet

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków