Skrzydełka z kurczaka z warzywami i ryżem na lekki i obfity obiad: przepis na idealną marynatę

Jeśli nie wiesz, co ugotować na smaczny i zdrowy obiad, wybierz lekkie mięso, takie jak kurczak, czyli filety i skrzydełka. Doskonale komponują się z warzywami, zbożami i sosami. Ważne jest jednak, aby dobrze je zamarynować przed gotowaniem, używając sosu sojowego i przypraw.

Kucharka Polina (polli_cooking) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i zdrowe danie obiadowe - pieczone skrzydełka z kurczaka z warzywami i ryżem.

Składniki:

• skrzydełka z kurczaka - 5 szt.

• ryż - 150 g
• mrożone warzywa - 200 g

Do marynaty:

• sos sojowy - 100 ml
• sos barbecue - 1 łyżka.

• musztarda - 1 łyżeczka.
• suchy czosnek - 1 godz.

• pieprz - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Umyj skrzydełka i umieść je w odpowiednim naczyniu.

2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty, zalać skrzydełka i marynować przez 15 minut.

3. Wsypać umyty ryż do foremki, dodać warzywa i wymieszać.

4. Połóż skrzydełka na warzywach i ryżu i polej je resztą marynaty.

5. Dodaj wodę tak, aby przykryła ryż o 1 cm, przykryj folią i gotuj w piekarniku w temperaturze 190 C przez 30 minut. Następnie piec przez 20 minut bez folii.