English
русский
Українська

Trending:

Ciasto czekoladowe bez jajek, mleka i czekolady: łatwe w przygotowaniu

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na ciasto
Przepis na ciasto. Źródło: Pixabay

Ciasto czekoladowe to deser, który idealnie nadaje się na podwieczorki. Aby był pyszny, najważniejsze jest przygotowanie dobrego ciasta, które nie zawsze wymaga jajek i cukru.

Ciasto czekoladowe

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto czekoladowe z lukrem i orzechami.

Przepis na ciasto czekoladowe

Składniki:

  • mąka - 18 łyżek
  • kakao - 3 łyżki
  • woda - 250 ml
  • rafinowany olej roślinny - 8 łyżek
  • cukier waniliowy - 10 g
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • ocet - 3 łyżeczki

Dla kremówki:

  • woda - 50 ml
  • cukier - 3 łyżki
  • kakao - 2 łyżki
  • masło - 20 g

Sposób przygotowania:

1. Przesiać mąkę i kakao, dodać cukier, cukier waniliowy i dobrze wymieszać.

Mąka z kakao

2. Dodać wodę o temperaturze pokojowej i zmiksować na gładką masę. Ugasić sodę oczyszczoną octem i dodać do ciasta, wymieszać.

Ciasto na ciasto

3. Gotowe ciasto przelać do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na 40 minut.

Jak długo piec ciasto?

4. Polewa czekoladowa: wlać wodę do rondelka, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia, dodać masło i kakao, ciągle mieszać i gotować polewę przez 1-2 minuty.

Lukier czekoladowy na ciasto

5. Sprawdź gotowość ciasta za pomocą drewnianego patyczka. Powinien on wyjść z ciasta czysty i suchy.

6. Wyjąć ciasto, zrobić nakłucia i polać gorącą polewą, posypać orzechami.

Gotowe ciasto z orzechami pekan

Pokrój ciasto i podawaj!

Ciasto czekoladowe

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków