English
русский
Українська

Trending:

Czekoladowy serek topiony w 15 minut: idealny na chleb i tosty

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na czekoladowy serek topiony. Źródło: Pixabay

Zwykły ser topiony, który jest powszechnie dodawany do różnych sałatek, zup i zapiekanek, można przekształcić w słodką wersję. Czekoladowy ser topiony bazuje na domowym sfermentowanym serze mlecznym z dodatkiem kakao i czekolady. Jest idealny na tostach i chlebie.

Blogerka kulinarna Waleria (yummy_pp_lera) podzieliła się przepisem na czekoladowy ser topiony na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na czekoladowy ser topiony

Składniki na 700 g gotowego serka:

  • twarożek domowej roboty - 500 g
  • jajka - 1 szt
  • masło - 50 g
  • cukier - 50 g
  • sól - szczypta
Czekoladowy ser topiony ze sfermentowanego mleka
  • soda oczyszczona - 1 \ 2 łyżeczki
  • kakao - 20 g
  • czekolada - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Ubij twaróg, jajko, miękkie masło, cukier, sól i sodę oczyszczoną w mikserze na gładką masę.

Słodki ser topiony z czekoladą

2. Powstałą masę umieścić w kąpieli wodnej i gotować, mieszając, aż stanie się płynna. Trwa to około 10 minut.

3. Do gotowej masy przesiać kakao, dodać czekoladę. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.

Czekolada roztopiona na grzance

4. Wlać gotowy ser do pojemnika, przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia. Gotowy ser topiony należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 5 dni.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

  • <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/pervyie-blyuda/polenta-s-syirom.htm" target="_blank" rel="follow">Polenta z serem</a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/pervyie-blyuda/sup-s-plavlenyim-syirkom.htm" target="_blank" rel="follow">Zupa z serem topionym</a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/salatyi/salat-s-plavlenyim-syirom-i-krabovyimi-palochkami.htm" target="_blank" rel="follow">Sałatka z serem topionym i paluszkami krabowymi</a>

Inne wiadomości