English

Currency

Churros na patelni: jak przygotować chrupiące pączki bez pieczenia

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na hiszpańskie pączki zwane churros. Źródło: Depositphotos

Churros to popularne hiszpańskie pączki smażone na patelni. Wykonane są z kruchego ciasta budyniowego, dzięki czemu są bardzo chrupiące na zewnątrz. Są pyszne polane skondensowanym mlekiem lub posypane cukrem pudrem.

Przepis na churros został udostępniony na jednym z blogów kulinarnych (baba_z_jajem) na Instagramie.

Przepis na hiszpańskie pączki zwane churros

Składniki:

  • mąka - 320 g
  • woda - 500 ml
  • masło - 100 g
  • jajka - 6 szt.
  • sól - szczypta
Czym są churros i jak je przyrządzić

Sposób przygotowania:

1. Zagotować wodę z solą i masłem.

2. Zdjąć z ognia i dodać mąkę. Wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od ścianek naczynia. Ostudzić.

3. W międzyczasie ubij jajka i dodaj je do schłodzonego ciasta.

Churros na patelni

4. Wyciśnij powstałą masę na kształt okrągłych pączków za pomocą rękawa cukierniczego.

5. Smażyć w dużej ilości oleju.

Ciasto na danie

6. W razie potrzeby polać polewą.

Inne wiadomości

biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?