Cinnabony z sekretnym składnikiem: idealny przepis

Filiżanka gorącej herbaty z cytryną w połączeniu z pachnącymi wypiekami to idealne rozwiązanie na chłodny jesienny wieczór. Mało kto potrafi oprzeć się cinnabons, dlatego każda gospodyni domowa powinna przygotować te puszyste bułeczki. Niewiele osób będzie zaskoczonych klasycznym przepisem, ale dyniowe cinnabony to zupełnie inna sprawa.

Dietetyk Anna Kopus podzieliła się swoim przepisem na dyniowe cinnabony. Został on opublikowany na jej profilu na Instagramie.

Składniki:

Na ciasto:

• Twarożek - 180 g
• Jajka - 1 szt.
• Pieczona dynia - 50 g
• Suszone morele - 30 g
• Mąka ryżowa - 50 g
• Mąka pszenna - 50 g
• Mąka kukurydziana - 50 g
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Słodzik - 1 łyżka
• Wanilia
• Cynamon
• Sól

Do nadzienia:

• Masło lub Ghee - 30 g
• Cynamon
• Słodzik.

Pomada:

• Jogurt grecki/miękki twarożek - 100 g
• Pieczona dynia - 100 g
• Wanilia

Sposób przygotowania:

1. Na ciasto ubić miękkie składniki ze słodzikiem. Osobno wymieszać mąkę i proszek do pieczenia. Połączyć dwie masy i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 10 do 20 minut.
2. Zmiękczone masło wymieszać z cynamonem i słodzikiem.
3. Rozwałkować cienkie ciasto. Posmarować nadzieniem i zawinąć w rulon.
4. Pokroić na bułeczki i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Aby przygotować pomadę, wymieszaj wszystkie składniki i rozprowadź je na gotowych cinnabonach.
6. Wstaw do lodówki na kilka godzin i pozwól jej nasiąknąć.