English
русский
Українська

Trending:

Barszcz na zimno, który mogą jeść nawet dzieci: jak przygotować pierwsze danie

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na barszcz na zimno. Źródło: Pixabay

Barszcz warzywny na zimno z mięsem to świetna alternatywa dla okroshki w letnie upały. Do przygotowania pierwszego dania zwykle używa się świeżych warzyw, a całość przyozdabia się zimnym dressingiem z buraków. Aby jednak barszcz na zimno był odpowiedni nawet dla dzieci, warzywa należy wcześniej ugotować lub upiec, a zamiast tradycyjnego sosu użyć kwaśnej śmietany.

Przepis na zimny barszcz, który mogą jeść nawet dzieci, został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (moireceptuforeva) na Instagramie.

Przepis na zimny barszcz z burakami dla dzieci

Składniki:

  • gotowane buraki - 1 szt
  • gotowana marchewka - 1\2 szt.
  • gotowane ziemniaki - 1 szt.
  • jajka na twardo - 2 szt.
  • ogórki - 2 szt.
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki
Barszcz na zimno
  • zimna przegotowana woda - 500-600 ml
  • gotowane mięso
  • cytryna
  • koperek
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć wszystkie warzywa na grubej tarce.

2. Posiekać jajka, koperek i mięso.

Barszcz z burakami zamiast okroshki

3. Połączyć wszystkie składniki. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.

4. Zalać zimną przegotowaną wodą. Dodać sól i sok z cytryny do smaku.

Pierwsze dania na zimno

5. Pozostawić zupę w lodówce na 1 godzinę.

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta