English

Currency

Piknikowe corn dogi: prosta alternatywa dla grilla

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na dogi kukurydziane. Źródło: Zdjęcie ze strony alonka_good

Corn dog to świetna alternatywa dla grilla, do którego jesteśmy przyzwyczajeni. To danie przygotowuje się w kilka minut z prostych składników. Bazuje na zwykłej kiełbasie i gotuje się bardzo szybko.

Pomysł na gotowanie corn dogów został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny (alonka_good).

Piknikowe corn dogi: prosta alternatywa dla grilla

Składniki:

  • kiełbaski - 6 szt.
  • jajka - 2 szt.
  • mleko - 50 ml
  • mąka pszenna - 80 g
  • mąka kukurydziana - 80 g
Piknikowe corn dogi: prosta alternatywa dla grilla
  • cukier - 3 łyżki.
  • mielona papryka - 1 łyżka.
  • soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki.
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • szczypta soli
  • olej do głębokiego smażenia - 300 ml
Piknikowe corn dogi: prosta alternatywa dla grilla

Metoda przygotowania:

1. Podzielić kiełbaski na pół i nadziać na szpadki.

2. Teraz przygotuj ciasto: rozbij 2 jajka do wysokiej miski, dodaj sól, ubij trzepaczką i dodaj 3 łyżki cukru.

3. Wlej mleko, dodaj sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, mieloną paprykę i wymieszaną mąkę pszenną i kukurydzianą.

Piknikowe corn dogi: prosta alternatywa dla grilla

4. Należy uzyskać konsystencję gęstej kwaśnej śmietany.

5. Każdą kiełbaskę obtoczyć w mące i zanurzyć w cieście.

6. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie wyłożyć na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

dżem bananowy

Dżem ze skórek bananów i kandyzowane owoce: dwa proste przepisy

Teraz nie musisz wyrzucać skórek od bananów
biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech