English

Currency

Kremowa zupa pomidorowa z grzankami na lekką kolację

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na zupę
Przepis na zupę. Źródło: pexels.com

Pomidory to nie tylko zdrowe warzywa, które często stanowią podstawę sałatek, ale mogą być również wykorzystywane do przygotowywania pysznych zup, zarówno zimnych, jak i gorących. Są również marynowane, nadziewane i używane do produkcji sosów i przekąsek.

Co gotować z pomidorami

Kucharka Anastasia (anny.cooking) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, pikantną kremową zupę pomidorową z papryką i parmezanem na lekką kolację.

Przepis na zupę krem

Składniki:

  • gotowy bulion - 250-300 ml
  • dojrzałe słodkie pomidory - 3 szt
Dojrzałe słodkie pomidory
  • czosnek - 3 ząbki
  • papryka - 1 szt
Kremowa zupa pomidorowa z grzankami na lekką kolację
  • purpura/cebula/por - 250-300 g
Kremowa zupa pomidorowa z grzankami na lekką kolację
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka
Oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, oregano - do smaku

Dodatkowo:

  • Parmezan
Kremowa zupa pomidorowa z grzankami na lekką kolację
  • smażony boczek
  • świeża bazylia
Biały chleb
  • smażony chleb

Sposób przygotowania:

1. Warzywa umyć, obrać, posiekać, włożyć do miski, skropić oliwą z oliwek, posolić, dodać oregano, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni przez 40 minut.

Kremowa zupa pomidorowa z grzankami na lekką kolację

2. Pamiętaj, aby schłodzić warzywa, usunąć skórkę z pomidorów i papryki, dodać przygotowany bulion i ubić wszystko w blenderze na gładką masę.

Jak ugotować pyszną zupę

3. Wlej przygotowaną mieszankę do rondla i zagotuj, dopraw solą i pieprzem, jeśli chcesz.

Przyprawy do potrawy

4. Wlać zupę do miski, podawać z grzankami, boczkiem, serem.

Gotowa zupa pomidorowa

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?
Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów