English

Currency

Chrupiące bajgle z dżemem na herbatę: przepis na niedrogie wypieki, które smakują lepiej niż ciasto

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na bajgle
Przepis na bajgle. Źródło: zrzut ekranu z filmu na YouTube

Domowe bajgle mogą być świetną alternatywą dla bułek, placków, ciast i zapiekanek. Można je przygotować z różnymi nadzieniami, ale najważniejsze jest zrobienie odpowiedniego ciasta, które całkowicie determinuje smak i strukturę wypieku.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo chrupiące i smaczne bajgle z dżemem, których bazą jest kwaśna śmietana.

Składniki:

  • mąka - 280 g
  • jajko - 1 szt
  • masło - 80 g
  • śmietana - 120 g
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • cukier - 60-70 g
  • wanilina

Nadzienie:

  • dowolny dżem

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować ciasto, przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, wanilię, sól i cukier. Wszystko wymieszać, dodać posiekane zimne masło i rozetrzeć rękami na okruchy.

2. Dodać jajko i śmietanę do okruchów i zagnieść ciasto, a następnie włożyć je do lodówki na co najmniej 30 minut.

3. Rozwałkować i pokroić ciasto, nałożyć nadzienie, zawinąć, ułożyć bajgle na pergaminie i piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 C.

Gotowe bajgle posypać cukrem pudrem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.