Chrupiące gofry z wczorajszych tłuczonych ziemniaków: jak ugotować niedrogie danie

Ziemniaki są tak uniwersalnym produktem, że można z nich zrobić nawet gofry. A wczorajsze tłuczone ziemniaki są do tego idealne. Jeśli dodasz tylko kilka prostych składników, uzyskasz bardzo satysfakcjonujące i puszyste ciasto.

Pomysł na chrupiące gofry ziemniaczane został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany Herasymiw(roksolana.harasymiv).

Składniki:

• tłuczone ziemniaki - 200 g
• jajka - 1 szt.
• śmietana - 60-70 g

• masło lub oliwa z oliwek - 1 łyżka
• mąka pełnoziarnista - 2-3 łyżki
• koperek, przyprawy

Metoda gotowania:

1. Tłuczone ziemniaki wymieszać z jajkiem, śmietaną, koperkiem, masłem, przyprawami i mąką.

2. Nałóż łyżką masę na rozgrzaną gofrownicę i smaż na złoty kolor.