Chrupiące przekąski, które łatwo przygotować w domu: 3 pomysły

Przekąski to idealny dodatek do oglądania filmu w dużym gronie lub po prostu przekąska. W sklepie jest wiele takich przysmaków, ale wszystkie zawierają wzmacniacze smaku i barwniki. Dziś redakcja FoodOboz przygotowała wybór przepisów na pyszne i chrupiące przekąski, które można zrobić w domu.

Chipsy ziemniaczane

Składniki:

• Ziemniaki
• Oliwa, olej roślinny
• Sól, pieprz i inne przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki.
2. Przyciąć papier pergaminowy do rozmiaru talerza. Posmaruj go olejem roślinnym.
3. Umieść na nim ziemniaki. Gotować w kuchence mikrofalowej.
4. Posyp chipsy przyprawami.

Kulki serowe

Składniki

1. Twardy ser - 300 g
2. Mąka - 3 łyżki
3. Proszek do pieczenia - 10 g
4. Białka - 2 szt.
5. Bułka tarta, olej słonecznikowy

Sposób przygotowania:

1. Połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia i zetrzeć ser na drobnej tarce. Ubij białka, aż utworzą się szczyty.
2. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i ser, a następnie dodać białka. Podzielić ciasto na kawałki. Obtoczyć w bułce tartej. Smażyć kulki na dużej ilości oleju.

Przekąski z kurczaka

Składniki:

Filet z kurczaka - 800 g

Mąka pszenna - 4 łyżki.

Skrobia - 1 łyżka.

Jajko kurze - 2 szt.

Sól - 1 łyżeczka.

Mleko - 100 ml

Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić w paski wzdłuż włókien o grubości około 1 cm.
2. Posolić mięso i dodać przyprawy.
3. Przygotować ciasto.
4. Zanurzyć filet w cieście, a następnie w mące.
5. Usmażyć.
6. Umieść przekąski na ręczniku papierowym.