English

Currency

Kotlety okażą się soczyste i nie przesuszone: co należy dodać do mięsa mielonego

Kateryna JagovychLS Food
Soczyste kotlety z kurczaka. Źródło: freepik

Jeśli kotlety są dietetyczne, często okazują się suche. Ale nawet mielony kurczak może być bardzo soczysty. Aby to zrobić, dodaj brokuły do masy do smażenia.

Pomysł na zrobienie soczystych kotletów z kurczaka z brokułami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan). Okazuje się również, że jest bardzo zdrowy.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 900 g
  • brokuły - 300 g
  • jajka - 2 szt.
  • mąka - 3 łyżki
  • sól, mielony pieprz i suszony czosnek do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę.

2. Drobno posiekaj brokuły i umieść je w misce.

3. Dodaj mąkę, jajka, sól, pieprz i suszony czosnek do brokułów i mięsa.

4. Dobrze wymieszać masę.

5. Rozgrzej patelnię.

6. Wlej niewielką ilość oleju.

6. Umieść kotlety na patelni.

7. Smażyć z obu stron przez 7-10 minut, aby kotlety były soczyste i nie przesuszone.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.