Pyszny i chrupiący domowy chlebek pita z nadzieniem: idealny na śniadanie

Oto przepis na niezwykle smaczny i chrupiący domowy chleb pita. Warto wiedzieć, jak przyrządzić ten produkt, ponieważ jest on uniwersalny i można go spożywać z dowolnym nadzieniem, jako śniadanie lub pożywną przekąskę. Można go również zabrać w podróż.

Na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by_ilona wyjaśniła szczegółowo, jak zrobić domowy chleb pita. Opowiedziała również o swoim ulubionym nadzieniu, które, nawiasem mówiąc, jest dość proste w przygotowaniu.

Składniki

• mąka - 180 gr
• ciepła woda - 90 ml
• mleko - 2 łyżki
• cukier - 1 łyżeczka
• sól - 1 łyżeczka
• suche drożdże - 1 łyżeczka
• olej - 2 łyżki.
• dowolny ser, który dobrze się topi - 120 g
• szynka, kiełbasa lub mięso - 120 g
• sos pomidorowy

Sposób przygotowania

1. Dodaj wodę, mleko, cukier, sól i drożdże do głębokiej miski. Dobrze wymieszać.

2. Dodaj mąkę i zacznij wyrabiać ciasto szpatułką.

3. Dodaj olej i wyrabiaj ciasto ręcznie. Odstawić w ciepłe miejsce na 40-60 minut.

4. Podzielić ciasto na 4 części. Z każdej z nich rozwałkować okrąg.

5. Na środku koła ułożyć sos pomidorowy, starty ser i szynkę.

6. Przyciągnij brzegi ciasta do środka i ściśnij je. Rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do ciasta.

7. Smażyć na suchej patelni, aż ser się rozpuści i utworzy się złota skórka. Można również upiec w piekarniku.