English
русский
Українська

Trending:

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

Kateryna JagovychLS Food
Pyszna pieczona makrela w piekarniku. Źródło: telegraph.co.uk

Makrela jest zawsze bardzo przystępna cenowo, obfita i smaczna. Ta ryba jest idealna do pieczenia. Jest bardzo soczysta i chuda. Można ją natychmiast połączyć z ziemniakami, aby stworzyć kompletne danie.

Pomysł na gotowanie pieczonej makreli z ziemniakami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk(nataliia_zhuk_cooking). Sos miodowo-musztardowy nadaje potrawie wyjątkowy smak.

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

Składniki:

  • makrela - 2 szt.
  • ziemniaki - 700 g (ugotowane w osolonej wodzie)
  • cebula
  • pomidorki koktajlowe
  • zioła prowansalskie
  • kwaśna śmietana - 100 g
  • musztarda ziarnista - 1 łyżka
  • miód - 1 łyżka
  • olej - 2 łyżki
  • sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

1. Wykonaj nacięcia w filecie z makreli.

2. Lekko posolić i przygotować sos.

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

3. Do kwaśnej śmietany dodać ziarnistą musztardę, łyżkę miodu, olej, sól i czarny pieprz do smaku.

4. Dobrze wymieszać.

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

5. Następnie ułóż już ugotowane ziemniaki na blasze do pieczenia.

6. Na wierzchu ułożyć 1 posiekaną cebulę i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

7. Posypać ziołami prowansalskimi.

8. Ułożyć rybę i posmarować ją sosem.

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

9. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut.

10. Połóż ugotowaną rybę na talerzu.

Pyszna pieczona makrela z ziemniakami: ryba po prostu rozpływa się w ustach

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków