Pyszna gruzińska sałatka z oryginalnym dressingiem: przepis na danie restauracyjne na obiad

Na kolację najlepiej przygotować smaczne i lekkie dania, takie jak sałatki, zapiekanki, gulasze i pieczone warzywa na grillu i w piekarniku. Lepiej jest przygotowywać sałatki nie z majonezem, ale z olejem, kwaśną śmietaną i jogurtem.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną gruzińską sałatkę ze świeżych warzyw, cebuli, kolendry i pysznego dressingu.

Składniki:

• 3 ogórki
• 3 pomidory
• 1 czerwona cebula
• kolendra

Do dressingu:

• 30 g orzechów włoskich
• sok z 1/2 cytryny (można użyć więcej)
• 1-2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki stołowe oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Pokrój ogórki i pomidory w kostkę. Pokroić cebulę w krążki, posiekać kolendrę.

2. Dressing: umieścić wszystkie składniki w odpowiedniej misce, wlać olej i sok z cytryny i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Polać sałatkę dressingiem i wymieszać.