Currency
Przepis na domowe lody Straccitella. Źródło: Pixabey
Lody Straccitella to idealna propozycja na domowy deser na zimno. Ich konsystencja jest bardzo delikatna, kremowa i niezwykle lekka. Ponadto technologia przygotowania jest elementarna, ponieważ wymaga tylko czterech składników. Zawiera tylko naturalne składniki, więc jest świetną alternatywą dla lodów, które przyzwyczailiśmy się kupować w sklepach.
Pomysł na zrobienie lodów czekoladowych Straccitella został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny (anny.cooking).
Składniki:
- śmietana 33-36% - 500 ml
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- mleko skondensowane - 200 ml
- ciemna czekolada 56% - 1 tabliczka
Metoda gotowania:
1. Ubić zimną śmietanę z cukrem na sztywną pianę.
2. Dodać mleko skondensowane.
3. Ponownie ubić.
4. Dodać wiórki czekoladowe.
5. Dobrze wymieszać.
6. Przełożyć do formy.
7. Freeze.
8. Wyjąć, nałożyć łyżką i delektować się.
