Currency
Pyszna marynowana sałatka z pieczonej papryki: gotowa w godzinę
Papryka jest pyszna nadziewana, konserwowana i używana do przygotowywania letnich sałatek. Marynuj warzywa razem ze świeżą cebulą, czosnkiem i różnymi przyprawami. Za godzinę danie będzie gotowe do spożycia.
Pomysł na przygotowanie letniej sałatki z marynowanej papryki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking. Jest pyszna z grillem i młodymi ziemniakami.
Składniki:
- papryka - 3-4 szt.
- czosnek - 1 ząbek
- musztarda francuska - 1 łyżeczka
- mała fioletowa cebula - 1/2 szt.
- olej roślinny - 1 łyżka
- ocet jabłkowy - 1 łyżka stołowa
- sól, pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Umyj i oczyść paprykę.
2. Ułożyć na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
3. Piec w temperaturze 200 stopni, aż skórka będzie złotobrązowa.
4. Ugotowaną paprykę przełożyć do miski i przykryć folią.
5. Niech papryka całkowicie ostygnie.
6. Następnie usunąć skórkę i posiekać.
7. Dodaj do papryki musztardę francuską, czosnek, cebulę, zioła, olej, sól i odrobinę octu jabłkowego.
8. Wymieszaj i przełóż do słoika.
9. Pozostawić do zamarynowania na godzinę.
10. Podawać na chlebie z fetą.