Currency
Pyszne ogórki kiszone, które można zjeść w dwa dni: przepis na 1 litr wody
Oto prosty przepis na ogórki kiszone. Rezultatem jest niezwykle smaczna, aromatyczna i bardzo chrupiąca przystawka.
Blogerka kulinarna Tania Hakobian pokazała na Instagramie, jak zrobić ogórki kiszone. Twierdzi ona również, że ogórki można spożyć w ciągu dwóch dni po ugotowaniu. W tym przypadku również okażą się bardzo smaczne, ale lekko solone.
Składniki
- Czosnek
- Kwiat kopru
- Liście wiśni, porzeczki i chrzanu
- Woda - 1 litr
- Sól kamienna - 2 łyżki.
Sposób przygotowania
1. Umieść liście wiśni, porzeczki i chrzanu na dnie plastikowego wiadra.
2. Dodaj koperek i ząbki czosnku przekrojone na pół.
3. Dodaj część ogórków.
4. Dodaj liście wiśni, porzeczki i chrzanu, kwiaty kopru i ponownie czosnek.
5. Ułóż drugą warstwę ogórków.
6. Ponownie ułóż ostatnią warstwę liści, czosnku i kopru.
7. Rozpuść sól w zimnej wodzie i wlej mieszaninę do wiadra.
8. Zamknij pokrywę i umieść wiadro na talerzu.
9. Umieść ogórki w zimnym, ciemnym miejscu.