Pyszne ogórki kiszone, które można zjeść w dwa dni: przepis na 1 litr wody

Oto prosty przepis na ogórki kiszone. Rezultatem jest niezwykle smaczna, aromatyczna i bardzo chrupiąca przystawka.

Blogerka kulinarna Tania Hakobian pokazała na Instagramie, jak zrobić ogórki kiszone. Twierdzi ona również, że ogórki można spożyć w ciągu dwóch dni po ugotowaniu. W tym przypadku również okażą się bardzo smaczne, ale lekko solone.

Składniki

• Czosnek
• Kwiat kopru
• Liście wiśni, porzeczki i chrzanu
• Woda - 1 litr
• Sól kamienna - 2 łyżki.

Sposób przygotowania

1. Umieść liście wiśni, porzeczki i chrzanu na dnie plastikowego wiadra.

2. Dodaj koperek i ząbki czosnku przekrojone na pół.

3. Dodaj część ogórków.

4. Dodaj liście wiśni, porzeczki i chrzanu, kwiaty kopru i ponownie czosnek.

5. Ułóż drugą warstwę ogórków.

6. Ponownie ułóż ostatnią warstwę liści, czosnku i kopru.

7. Rozpuść sól w zimnej wodzie i wlej mieszaninę do wiadra.

8. Zamknij pokrywę i umieść wiadro na talerzu.

9. Umieść ogórki w zimnym, ciemnym miejscu.