Currency
Pyszne tiramisu bez jajek i pieczenia: przepis na deser
Jednym z najsmaczniejszych i najłatwiejszych do przygotowania deserów jest tiramisu. Można go przygotować na różne sposoby, bez alkoholu, z różnymi kremami i bez jajek.
Kucharka Anastazja podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe tiramisu bez użycia surowych jajek.
Składniki:
- savoyardi - 24-26 szt.
- mocna kawa - 300 ml
- amarett /baileys/rum - 50 ml
- śmietanka 33% - 300 ml
- cukier puder - 100 g
- serek mascarpone - 500 g
- kakao do paczki
Sposób przygotowania:
1. Zaparzyć kawę, wlać alkohol, wymieszać i odstawić do ostygnięcia, a następnie zwilżyć savoyardi.
2. Ubić bardzo zimną śmietanę do miękkości, dodać cukier puder i zimne mascarpone i ponownie ubić do gładkości.
3. Umieścić 40% śmietany w worku cukierniczym.
4. Złożyć deser: w foremce ułożyć pierwszą warstwę savoyardi nasączonego kawą, na wierzchu krem, kolejna warstwa ciasteczek, krem i woreczek cukierniczy z dekoracją z kremu.
5. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 4-5 godzin.
Przed podaniem posyp tiramisu kakao!