Pyszne tiramisu bez jajek i pieczenia: przepis na deser

Jednym z najsmaczniejszych i najłatwiejszych do przygotowania deserów jest tiramisu. Można go przygotować na różne sposoby, bez alkoholu, z różnymi kremami i bez jajek.

Kucharka Anastazja podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe tiramisu bez użycia surowych jajek.

Składniki:

• savoyardi - 24-26 szt.

• mocna kawa - 300 ml
• amarett /baileys/rum - 50 ml
• śmietanka 33% - 300 ml

• cukier puder - 100 g
• serek mascarpone - 500 g
• kakao do paczki

Sposób przygotowania:

1. Zaparzyć kawę, wlać alkohol, wymieszać i odstawić do ostygnięcia, a następnie zwilżyć savoyardi.

2. Ubić bardzo zimną śmietanę do miękkości, dodać cukier puder i zimne mascarpone i ponownie ubić do gładkości.

3. Umieścić 40% śmietany w worku cukierniczym.

4. Złożyć deser: w foremce ułożyć pierwszą warstwę savoyardi nasączonego kawą, na wierzchu krem, kolejna warstwa ciasteczek, krem i woreczek cukierniczy z dekoracją z kremu.

5. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 4-5 godzin.

Przed podaniem posyp tiramisu kakao!