Dietetyczna zapiekanka z twarogu bez cukru i mąki: nie zaszkodzi Twojej sylwetce

Jeśli pilnujesz diety, ale nie możesz żyć bez pysznych deserów, powinieneś zrobić tę zapiekankę. Nie zawiera cukru, a jednocześnie rodzynki dodają jej wspaniałego smaku. Nie ma też mąki - zamiast niej używa się skrobi kukurydzianej, dzięki czemu konsystencja jest bardzo puszysta.

Pomysł na dietetyczną zapiekankę z twarogu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Didus.

Składniki:

• twaróg - 700 g
• śmietana - 150 ml
• jajka - 3 szt.
• rodzynki - 30-40 g
• skrobia (kukurydziana) - 30 g
• sól - szczypta

Metoda przygotowania:

1. Połączyć twaróg, jajka i śmietanę.

2. Ubijać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dodać szczyptę soli, skrobię i rodzynki.

4. Wymieszać, wlać do naczynia do pieczenia, wygładzić i piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut na złoty kolor.