Nie wyrzucaj: co możesz szybko ugotować z wczorajszej kaszy gryczanej

Jeśli w lodówce zostało trochę gryki - bardzo szybko trafia do kosza na śmieci. W zimnej postaci produkt nie powoduje dużego apetytu. Ale nie spiesz się, aby natychmiast wyrzucić kaszę - można je wykorzystać do przygotowania innego smacznego dania.

Pomysł gotowania kaszy gryczanej z wczorajszej kaszy gryczanej został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Kariny Fisenkowej (karinafisenkova ). Wychodzi bardzo niedrogo i obficie.

Składniki:

• 400-500 g mięsa mielonego
• 2 łyżki mąki
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 jajko
• sól
• pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Gryka zostaje powalona.

2. Dodaj jajko.

3. Dodaj podsmażoną cebulę i marchewkę.

4. Dodaj mięso mielone, sól i pieprz.

5. Wszystko dobrze wymieszać.

6. Dodać mąkę.

7. Uformuj placki gryczane.

8. Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.

9. Smażyć na złoty kolor.

10. Podawać z kwaśną śmietaną.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Kotlety gryczane
• Kasza gryczana z mięsem mielonym i grzybami
• Omlet gryczany z pomidorami i serem