Łatwiej niż kotlety: jak ugotować soczyste filety z kurczaka w cieście

Mięso panierowane jest znacznie łatwiejsze w przygotowaniu niż klasyczne kotlety. Produkt nie wymaga ubijania. Ponadto danie jest zdrowsze, ponieważ jest pieczone w piekarniku.

Pomysł na gotowanie fileta z kurczaka w cieście został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego o pseudonimie valerikiry. Filet będzie bardzo soczysty.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g
• mąka - 160 g
• jajka - 2 szt
• woda - 150 ml
• sól, papryka, suszony czosnek - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Połączyć mąkę, wodę, jajka, sól i przyprawy.

2. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dodaj pokrojony filet do ciasta i dobrze wymieszaj.

4. Pozostawić do zamarynowania na co najmniej godzinę.

5. Połóż plastry na pergaminie, skrop odrobiną oleju.

6. Piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni, aż skórka będzie apetyczna.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Smażony filet z kurczaka z serem
• Smażony filet z kurczaka w majonezie
• Smażony filet z kurczaka w sosie sojowym