Currency
Omlet jajeczno-ziemniaczany na szybkie i satysfakcjonujące śniadanie: dzielenie się oryginalnym przepisem
![Przepis na omlet](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/6/omelette-g6071358c11920.jpg?size=930x441)
Według ekspertów śniadanie to główny posiłek, który powinien być jak najbardziej zbilansowany, obfity, zdrowy i smaczny. Rano najlepiej przygotowywać potrawy z jajek i twarogu.
Ekspert ds. żywności Switłana Lewicka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny omlet ziemniaczany, który jest przygotowywany w piekarniku i jest zdrowy i łatwy.
Składniki:
- Ziemniaki - 800 g
- Jaja przepiórcze - 24 szt.
- Serek śmietankowy - 100 g
- Śmietanka 10% - 50 ml
- Pęczek zielonej cebuli
- Pęczek pietruszki
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć ziemniaki na grubej tarce, usunąć nadmiar płynu, posolić i popieprzyć.
2. Włożyć ziemniaki do wysmarowanej tłuszczem formy, tak aby były boki, włożyć ziemniaki do piekarnika i piec przez 40 minut w temperaturze 200 C.
3. Ubić jajka ze śmietaną, dodać posiekane zioła, starty ser, pieprz i wlać do upieczonego ciasta ziemniaczanego, włożyć do piekarnika i piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 C.
4. Niech danie trochę ostygnie, pokrój na kawałki i gotowe do jedzenia!