Roladki jajeczne na przekąskę: przepis na zdrowe i smaczne danie w 10 minut

Jajka można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych, obfitych, szybkich i zdrowych dań, w tym jajecznicy, omletów i jajek w koszulce. Jajka mogą być również używane do wyrobu bułek i ciast z różnymi nadzieniami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne sajgonki z serkiem śmietankowym, sezamem i ziołami.

Składniki:

• 4 jajka
• 4 małe ogórki lub 2 średnie ogórki
• serek śmietankowy
• sól do smaku
• nasiona sezamu
• koperek i natka pietruszki do dekoracji
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubić z solą.

2. Rozgrzać patelnię, posmarować cienką warstwą oleju, wlać porcję masy, uformować cienki naleśnik i smażyć z obu stron (+/- minutę). W ten sposób usmażyć całą masę jajeczną.

3. Pokrój ogórka na cienkie plasterki (jeśli skórka jest zbyt twarda, obierz ogórka).

4. Nałożyć porcję serka śmietankowego i ogórka, posypać sezamem do smaku i zwinąć roladkę. Pokroić roladkę na małe porcje i ułożyć na talerzu. Posypać sezamem i dodać świeży koperek i natkę pietruszki.